Boqueron del golfo de Cadiz

€9.00

Descripcion

El boquerón es de los pescados azules de agua salada más consumidos a nivel nacional. Viven en la zona del Golfo de Cádiz a más de 100 metros de profundidad. Este tipo de pescado se alimenta de pequeños crustáceos, larvas de moluscos y plancton. Asimismo, el boquerón sirve de alimento a peces más grandes. El boquerón del Golfo de Cádiz es el protagonista de numerosos platos de la gastronomía gaditana y española. Boquerones en vinagre, boquerones fritos, al pil pil… son solo algunos de los muchos famosos platos de los que forma parte.